| Gli appuntamenti: |
Sab. 20 Ottobre
H. 16.00
Sala Sangiovese |
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"SuperTuscans: le Origini del Mito" a cura di Civiltà del Bere
Degustazione su invito
Protagonisti saranno quei vini che hanno realmente creato il fenomeno di questa particolare categoria dei vini toscani che, in pochi anni, ha raggiunto gradimenti e quotazioni stellari:
Marchesi Antinori - Tenuta Tignanello (Tignanello - 2009)
Felsina Berardenga (Fontalloro - 2004)
Tenuta Dell'ornellaia (Ornellaia - 2004)
Castello Di Fonterutoli (Siepi - 2004)
Tenuta San Guido (Sassicaia - 2009) |
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Sab. 20 Ottobre
H.17.00
Sala Master |
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“La riforma dei pagamenti: tra vecchie prassi e nuove norme.
L’Art. 62 D.L. 1/2012 (Decreto Liberalizzazioni) e gli adempimenti per l’Azienda Vitivinicola”.
“Con legge del 24 marzo 2012 n. 27 è stato convertito in legge il D.L. n. 1/2012, il c.d. “Decreto liberalizzazioni” che costituisce recepimento nel nostro ordinamento della Direttiva Comunitaria n. 7/2011 che nasce dall'esigenza di contrastare il fenomeno dei ritardi di pagamento nelle transazioni commerciali.
L'art. 62 del “cd. Decreto Monti” prevede stringenti disposizioni che comporteranno una “rivoluzione” nel settore vitivinicolo per quanto riguarda le vendite e gli acquisti delle uve e del vino (sfuso o in bottiglia) tra operatori economici.
Le novità dovrebbero partire dal prossimo 24 Ottobre 2012, data indicata per l'entrata in vigore del testo normativo.”
RELATORI: Dott. Michele Morriello - Avv. Marco Giuri dello Studio Giuri di Firenze
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Sab. 20 Ottobre
H.12.00
Sala Master |
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Andrea Gori - Sommelier Informatico: Master in social marketing per aziende vinicole
Gratuito previa iscrizione
(Le prenotazioni disponibili per la degustazione sono esaurite)
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Sab. 20 Ottobre
h. 17.00
Sala Malvasia |
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Degustazione a cura del Consorzio Vino Chianti
Degustazione guidata aperta al pubblico e agli operatori
(Le prenotazioni disponibili per la degustazione sono esaurite)
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Sab. 20 Ottobre
h. 18.30
Sala Sangiovese |
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Aperitivo degustazione con i vini delle aziende del gruppo “God Save The Wine”.
A cura di Andrea Gori
(Le prenotazioni disponibili per la degustazione sono esaurite)
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Dom. 21 Ottobre
H. 11.30
Sala Malvasia |
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Degustazione a cura di Coldiretti
Degustazione guidata aperta al pubblico e agli operatori
(Le prenotazioni disponibili per la degustazione sono esaurite)
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Dom. 21 Ottobre
H. 12.30
Sala Sangiovese |
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Degustazione a cura di Tenuta Il Borro
Degustazione guidata aperta al pubblico e agli operatori
(Le prenotazioni disponibili per la degustazione sono esaurite)
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Dom. 21 Ottobre
H. 16.30
Sala Malvasia |
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Degustazione a cura di Tenuta Sette Ponti
Degustazione guidata aperta al pubblico e agli operatori
(Le prenotazioni disponibili per la degustazione sono esaurite)
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Dom. 21 Ottobre
H. 17.30
Sala Sangiovese |
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“Grandi abbinamenti: formaggi d’alpeggio dei Presidi e Nobile di Montepulciano”.
A cura di Slow Food
Degustazione guidata aperta al pubblico e agli operatori.
I formaggi d’alpeggio dei Presìdi italiani, tutelati dal progetto Slow Food, sono formaggi veri, prodotti a latte crudo e con tecniche tradizionali. Dal Castelmagno d’alpeggio delle valli cuneesi al Bagòos di Bagolino, dal Bitto storico della Valtellina all’Asiago Stravecchio del Veneto, dal Macagn piemontese al Monte Veronese d’alpeggio dei Lessini, un repertorio unico e straordinario. In abbinamento le selezioni dei migliori produttori della DOCG Nobile di Montepulciano, sia in versione normale sia Riserva.
(Le prenotazioni disponibili per la degustazione sono esaurite)
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Dom. 21 Ottobre
H. 18.30
Sala Sangiovese |
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Arezzo: la diversità del territorio divenuta ricchezza, la tradizione nell'innovazione
A cura di Cristiano Cini Presidente Strada del vino Terre di Arezzo
Degustazione guidata aperta al pubblico e agli operatori
(Le prenotazioni disponibili per la degustazione sono esaurite)
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Lun. 22 Ottobre
H. 12.00
Sala Malvasia |
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Degustazione a cura di AIS - Associazione Italiana Sommelier
Degustazione guidata aperta al pubblico e agli operatori
Lupicaia 2006 igt Toscana- Castello del Terriccio
Coldipietrerosse 2009 doc val di Cornia- Bulichella
Galatrona 2009 igt Toscana- Fattoria di Petrolo
Piaggia 2008 docg carmignano riserva- Piaggia
Vino Nobile di Montepulciano selezione Asinone 2006- Poliziano
Chianti Classico riserva Il Campitello 2009- Monteraponi
Fontalloro 2008 igt Toscana- Felsina
Brunello di Montalcino docg riserva 2005- Case Basse di Gianfranco Soldera
(Le prenotazioni disponibili per la degustazione sono esaurite)
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